Danie główne
Pulpeciki wzbogacane z piekarnika
- Z mięsem
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
- 3
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- mieszadło uniwersalne
- maszynka do mielenia mięsa
SKŁADNIKI:
Łopatka wieprzowa 500g
Por - biała część - 1szt
Natka pietruszki - 1 pęczek
Jajko - 1 szt
Mleko - około 0,5 szklanki
Bułka tarta - około 0,5 szklanki
sól
pieprz
Przepis podstawowy
1
Łopatkę mielimy na mięso mielone, por kroimy na drobne kawałki, natkę siekamy.
2
Do misy miksera, gdzie jest już mięso, dorzucamy resztę składników (pokrojony por, posiekaną natkę, jajko, sol i pieprz do smaku).
Dolewamy nie całe mleko, dosypujemy bułkę tartą. Na początek nie wszystko, zależy nam na tym, żeby mięso było dość klejące.
Włączamy robot na obroty 2 i czekamy aż mięso ładnie się wyrobi.
3
Piekarnik rozgrzewamy do 200°C (góra-dół). Wycinamy kawałek papieru do pieczenia, który pasuje do blaszki z piekarnika. Namaczamy go w wodzie, rozkładamy na blasze.
Z mięsa formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i kładziemy na mokrym papierze do pieczenia.
Wkładamy do piekarnika na 15 min.
Smacznego!
