• Pizza 4 sery

Danie główne

Pizza 4 sery

  • Wege
  • Łatwy
  • Do 60 min
  • $
  • Niegotujący
  • 3

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- hak do ciasta

SKŁADNIKI:

230 Gr mąki farina typ 00
20 gr drożdży świeżych
10 ml oliwy
2 gr cukru
10 gr soli
150 ml wody
Ser żółty tarty
Ser pleśniowy typu bri
Ser z niebieską pleśnią
Ser cheddar
Ser mozzarella (kulka)
Pasta pomidorowa
Sol
Pieprz
Oregano

Przepis podstawowy

1

Drozdze rozpuszczamy w 50 ml cieplej wody z cukrem. Po 5 min wlewamy do misy i dodajemy resztę wody. Wsypujemy pomału mąkę. Wyrabiamy ciasto okolo 10/13 min na wolnych obrotach-ppd koniec dodsjemy oliwe. Jak widzimy że odchodzi od haka zdejmujemy misę. Formujemy kulkę, podsypujemy odrobinę mąką, przykrywamy misę wilgotną ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 50 min.

2

Gotowe wyrośnięte ciasto rozciągamy na pizze. Nakladamy paste pomidorową. Starty ser. Na to ukladamy pozostale sery.

3

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 250°C Piekarnik góra/dół (środek lub góra) Pieczemy 21 min. Strzała...

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.