1
Drozdze rozpuszczamy w 50 ml cieplej wody z cukrem.
Po 5 min wlewamy do misy i dodajemy resztę wody.
Wsypujemy pomału mąkę. Wyrabiamy ciasto okolo 10/13 min na
wolnych obrotach-ppd koniec dodsjemy oliwe.
Jak widzimy że odchodzi od haka zdejmujemy misę.
Formujemy kulkę, podsypujemy odrobinę mąką, przykrywamy misę wilgotną ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 50 min.
2
Gotowe wyrośnięte ciasto rozciągamy na pizze.
Nakladamy paste pomidorową.
Starty ser.
Na to ukladamy pozostale sery.
3
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 250°C
Piekarnik góra/dół (środek lub góra)
Pieczemy 21 min.
Strzała...