Danie główne
Pizza "Elleniko"
- Z mięsem
- Łatwy
- Do 60 min
- $
- Niegotujący
- 1
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- hak do ciasta
SKŁADNIKI:
Składniki do ciasta na pizzę:
420ml wody
30gr świeżych drożdży
Łyżeczka cukru
Łyżeczka soli
600g mąka
5 łyżek oleju
Składniki na pizzę:
sos pomidorowy,
200gr pieczarki,
2 kiełbasy śląskie,
100gr 'salami'
parę oliwek,
Pół puszki kukurydzy,
200gr ser żółty,
oregano
Przepis podstawowy
1
Do misy wkładamy najpierw świeże drożdże, ciepłą wodę oraz cukier. Mieszamy do momentu rozpuszczenia drożdży.
2
Do misy dodajemy po trochu mąkę, dodając pomiędzy sól i olej. Mieszamy na poziomie 1.
3
Parę minut ubijamy ciasto. Jeżeli konstystencja będzie kleista, można dodać więcej oleju. lub mąkę.
4
Ciasto zostawiamy do odpoczęcia ok. 15 minut.
5
Wałkujemy ciasto. Rozkładamy na blachę. Dodajemy wszystkie składniki: sos pomidorowy, pieczarki, kiełbasa, oliwki, kukurydzę, ser, oregano.
6
Pieczemy 15-20min w temp. 250C.
