Deser
Ekspresowe ciasto z gruszkami i orzechami
- Wege
- Łatwy
- Do 60 min
- $
- Niegotujący
- 8
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- mieszadło K
SKŁADNIKI:
400g mleka skondensowanego słodzonego
50g masła
180g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
50g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850 lub 2000)
4 duże jajka
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 gruszki
4 łyżki posiekanych dowolnych orzechów
Przepis podstawowy
1
Roztop masło i ostudź.
2
Gruszki umyj i pokrój w cienkie plastry, pozbywając się gniazd nasiennych.
3
Włącz piekarnik na 175 stopni, bez termoobiegu.
4
Wszystkie składniki, oprócz gruszek i orzechów, umieść w misie robota i wymieszaj, mieszadłem K, do uzyskania gładkiej masy.
5
Wyłóż papierem do pieczenia dwie keksówki o długości 20 cm każda.
6
Przełóż ciasto do keksówek, delikatnie włóż w nie gruszki i posyp orzechami.
7
Piecz około 40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru, a włożony w nie patyczek pozostanie suchy.
